Contrairement aux idées reçues, notre cerveau n’est pas un organe qui, une fois « adulte », n’évolue plus. Au contraire, à tout âge, il est possible de l’aider à évoluer et, en particulier, à le maintenir performant comme à le protéger du vieillissement. C’est ce qu’explique Bernard Sablonnière, médecin biologiste et professeur de biochimie et de biologie moléculaire à la Faculté de médecine de Lille, et auteur du livre : Le Cerveau : les clés de son développement et de sa longévité (Éditions J.-C. Gawsewitch, 2013).

Ancrage mémoriel
Selon le professeur, voici l’ensemble des moyens permettant d’obtenir le meilleur de son cerveau. En premier lieu, celui-ci a besoin d’une bonne oxygénation. Attention donc à l’hypertension, qui accélère le vieillissement cérébral et altère les vaisseaux sanguins du cerveau. Le diabète comme le surpoids auront également un effet négatif. Ils provoqueront l’altération des vaisseaux sanguins du cerveau et déclencheront des inflammations qui vont stresser les neurones et en altérer le fonctionnement.

Ensuite, nous savons désormais que l’exercice physique a un impact positif sur l’oxygénation du cerveau : les battements cardiaques et la tension augmentent, les vaisseaux se dilatent et libèrent des neurotrophines, qui vont réparer les connexions cérébrales. De plus, l’activité physique régulière libère l’anandamide qui nous procure une sensation de bien-être, remonte notre moral et stimule la libération de dopamine, une hormone du cerveau qui améliore la rapidité de notre pensée et notre envie de vivre.

L’alimentation a également son importance, en particulier afin d’éviter de stocker trop de radicaux oxydants, qui ont un impact extrêmement négatif sur les neurones et altèrent les connexions nerveuses. Attention cependant : il n’y a pas d’aliment miracle, mais plutôt une voie à privilégier. Priorité donc aux légumes vis-à-vis de la viande, et bienvenue aux éléments antioxydants contenus dans le thé, le café ou le curcuma. Par ailleurs, les polyphénols, contenus dans les fruits rouges notamment, renforcent la tonicité des vaisseaux sanguins.

Si vous vous appliquez à manger sainement et à pratiquer un sport régulièrement, vous permettez donc à vos neurones de fonctionner dans de meilleures conditions.
Vous avez désormais tous les ingrédients pour optimiser votre formation.

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